Z cyklu "Zajęcia Praktyczne u Hotelarzy" 
Powróciliśmy po przerwie z nową energią i dużą dawką kuchennych inspiracji. Tym razem w ramach innowacji pedagogicznej zagłębiliśmy tajniki kuchni meksykańskiej. Kuchni, która charakteryzuje się intensywnym smakiem
i ostrością, a także niesamowitymi połączeniami aromatów. Dania przez Nas wykonane to: BURRITO, NACHOS z GUACAMOLE oraz TACOS.
Klasa 3TH
 
 
Temat przewodni "Przystawki, serwowane na zimno i ciepło". Wszystkie dania zostały wykonane zgodnie z zasadami Food plating, czyli sztuki aranżacji potraw na talerzu.
Klasa 2TH
 
 
Więcej zdjęć na FB szkoły: 2TH      3T