Po raz kolejny w tym roku szkolnym, rozpoczął się cykl zajęć praktycznych u Hotelarzy.
Uczniowie II klasy technikum na lekcjach z obsługi konsumenta przygotowywali śniadania hotelowe. Produktem przewodnim potraw było jajko.
Po zmaganiach kulinarnych i ocenie miała miejsce wyczekiwana degustacja.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Makaronowy zawrót głowy u Hotelarzy??
W tym roku szkolnym Hotelarze z III T uczestniczą w innowacji pedagogicznej pt. „Sztuka kulinarna”.
Tematem przewodnim pierwszych zajęć była pasta włoska. Młodzież spisała się rewelacyjnie,
zaczynając od organizacji stanowiska pracy, aż po wykonanie oraz ekspozycję gotowych dań.
Przygotowano m.in. Farfalle z kurczakiem i sosem serowym, Penne ze szpinakiem i fetą , Tagliatelle
z sosem pieczarkowym oraz Spaghetti carbonara.
Zajęcia poprzedzone były prelekcją nt. różnorodności makaronów oraz platingu (nowoczesne trendy
w dekorowanie potraw).
Opiekun zajęć: Agnieszka Osipiak
 
 
Więcej zdjęć na szkolnym profilu: Makaronowy zawrót głowy
 

Piątek 13-go okazał się dla uczniów klasy III TH wyjątkowo smaczny. Uczniowie na zajęciach z obsługi konsumenta przygotowali śniadania hotelowe. Cztery zespoły wykonały kolejno: racuchy z jabłkami, omlet bananowy de luxe, naleśniki amerykańskie „pancakes” oraz faszerowane jaja. Tematem przewodnim zajęć praktycznych było jajko.

Po ocenie pracy każdej z grup, miała miejsce wyczekiwana konsumpcja. Wszystkie potrawy smakowały przepysznie!

Dzień 4 grudnia 2017 roku, czyli dzień  poświęcenia i nadania szkole przy ulicy Parkowej sztandaru był doniosłym wydarzeniem dla młodzieży, rodziców, dyrekcji, grona pedagogicznego i wszystkich pracowników Powiatowego Zespołu Szkół. W tej ważnej uroczystości wzięło  udział wielu znaczących gości: przedstawiciel Kuratorium Oświaty - Pani Maria Leśniak, reprezentanci organu prowadzącego szkołę: Starosta Powiatu Trzebnickiego Pan Waldemar Wysocki, Członek Zarządu Powiatu Trzebnickiego Pan Sławomir Błażewski,  władz samorządowych: Burmistrz Obornik  Śląskich Pan Arkadiusz Poprawa,  dyrektorów okolicznych szkół i placówek oświatowych i kulturalnych, Domu Opieki Społecznej i Domu Dziecka,  Związku Nauczycielstwa Polskiego i Kombatantów, przedstawicieli Rady Rodziców oraz sponsorów.

Uroczysta akademia nadania sztandaru naszej  szkole rozpoczęła się w sali gimnastycznej o godz.11.00.  Samorząd  Uczniowski pod kierunkiem pani K. Król – Mazurkiewicz prowadził  część oficjalną. Ksiądz Proboszcz Artur Kochmański poświęcił  sztandar, a następnie przedstawiciele Rady Rodziców wręczyli go Dyrektorowi Szkoły. On z kolei przekazał go Szkolnemu Pocztowi Sztandarowemu. Niezwykle podniosłym momentem było złożenie przez przedstawicieli uczniów naszej szkoły ślubowania na sztandar.W dalszej kolejności głos zabrał dyrektor Powiatowego Zespołu Szkół w Obornikach Śląskich Pan - Rafał Szkwerko oraz zaproszeni goście, którzy w swoich przemówieniach składali głównie gratulacje i podkreślali znaczenie sztandaru - znaku tożsamości szkoły i symbolu idei, którym służy. Pan Starosta Waldemar Wysocki odniósł się do ostatniego sukcesu uczniów Technikum Hotelarskiego, którzy w Kulinarnym Rajdzie Mistrzów zajęli 1 i 3 miejsce i wręczył zwycięzcom oraz nauczycielowi prowadzącemu Pani Joannie Iskrze listy gratulacyjne oraz drobne upominki.


Potem prowadzący zaprosili do wysłuchania części artystycznej, przygotowanej przez uczniów naszej szkoły pod kierunkiem ks. J. Lazarka i D. Pawlaczek. Głównym elementem występu  były profesjonalnie wykonane przez młodzież naszej szkoły  pieśni ludowe. Zostały one  nagrodzone gorącymi brawami i cieszyły się dużym entuzjazmem uczestników uroczystości.

Ostatnim punktem akademii było zaproszenie wszystkich gości na poczęstunek do gmachu szkoły.

Uroczystość przebiegła w miłej i wzniosłej atmosferze, pozostawiając mnóstwo niezapomnianych wrażeń.

W dniach 22.09-26.09.2017 r. gościliśmy w PZS w Obornikach Śląskich naszych niemieckich partnerów z Robert-Koch-Schule z Clausthal-Zellerfeld. Mieliśmy tylko 3 pełne dni na pokazanie im naszego regionu. Było to niełatwe zadanie, gdyż nasi goście byli dopiero co po zwiedzaniu Krakowa, z którym teraz miał konkurować Wrocław.

Postanowiliśmy połączyć przeszłość (w tym tradycję) ze współczesnością. Rozpoczęliśmy zwiedzanie od Pawilonu Czterech Kopuł, a w nim Muzeum Sztuki Współczesnej, a następnie Hali Stulecia. Naszych partnerów zachwyciły nie tylko dzieła sztuki, czy też niezwykła architektura, ale też historia tychże obiektów, wpisanych na listę UNESCO.

Oczywiście nie pominęliśmy pokazów wodnych Wrocławskiej Fontanny, której malownicze tło posłużyło do powstania przepięknych zdjęć.

Następny dzień był przeznaczony na zwiedzanie - mającego swoją charyzmę - seminarium w Bagnie oraz Hydropolis we Wrocławiu- muzeum obrazującego niezwykły wodny świat pod różnym kątem, ukazującego niezwykłe osiągnięcia technologiczne „pięknych umysłów” wynalazców, naukowców, konstruktorów.

Podróż z Hydropolis gondolą podkręciła emocje wycieczkowiczów. Spacer nocą po Ostrowie Tumskim i Rynku nastroił nas romantycznie i estetycznie. Żywe zainteresowanie Niemców oraz zachwyt urokami Wrocławia skłonił nas Polaków do spojrzenia „świeżym okiem” na piękno naszego regionu i napawał dumą.

Poniedziałkowa wycieczka do fabryki bombek w Krośnicach, gdzie krok po kroku objaśniano cykl produkcyjny ręcznie wytwarzanych bombek, feeria barw, unikatowych wzorów oraz warsztaty malowania bombek wprowadziły nas w świąteczny nastrój i skłoniły do licznych zakupów w firmowym sklepie.

Pięknym gestem i formą podziękowania była namalowana i podarowana nam przez opiekuna niemieckiej grupy bombka z insygniami polskimi.

Naszą wymianę zakończyliśmy dyskoteką, na której młodzi i starzy świetnie się bawili. W tym miejscu należą się podziękowania rodzicom, którzy wspierali nas w każdy możliwy sposób - czy to organizując transport, czy to przygotowując smakołyki, czy też wspierając finansowo, a co najważniejsze przyjmując niemieckich uczniów, w swoich domach z prawdziwą, polską gościnnością.

To, „iż Polacy nie gęsi, iż swój język mają!” wiemy dobrze, ale polscy rodzice dobrze radzą sobie także z językiem niemieckim oraz angielskim czyniąc pobyt swoich gości jeszcze bardziej komfortowym i wspaniale wkomponowując się w przesłanie wymiany.

Na uwagę zasługują także nasi uczniowie, którzy poza programem szkolnym dodatkowo organizowali swoim gościom czas wolny. Byli na tyle troskliwi, że potrafili dopatrzyć się urodzin niemieckiej koleżanki i zgotowali jej miłą niespodziankę w postaci urodzinowego przyjęcia.

Naszych niemieckich gości - uczniów i nauczycieli poznaliśmy jako otwartych, sympatycznych, rozmownych i pełnych humoru ludzi, z którymi łatwo było przełamać barierę nie tylko językową, ale i kulturową.

Opiekunki wymiany polsko-niemieckiej: Beata Janiak i Danuta Pawlaczek