Szczegóły

W listopadzie 2014 roku licealiści z klasy 3b obejrzeli spektakl muzyczny „Mordechaj Gebirtig”, który jest częścią projektu „Jidysz dla wszystkich” promującego kulturę jidysz w Polsce i Norwegii. Przedstawienie składa się z tekstów Mordechaja Gebirtiga – żydowskiego poety i pieśniarza. Zapach cebulowej zupy, rodzinne konflikty, miłość, radość życia, ale i smutek, codzienne troski, bieda składają się na barwny i wzruszający obraz przedwojennej Polski, której częścią była właśnie kultura jidysz. Mocy temu przedstawieniu dodaje fantastyczny występ Alicji Kalinowskiej i Tomasza Leszczyńskiego oraz wnętrze Synagogi Pod Białym Bocianem stwarzające niepowtarzalną atmosferę.

opiekun grupy: Beata Orlik-Kwolik

Szczegóły

W piątek obchodziliśmy Ogólnoświatowy Dzień Życzliwości. Uczniowie Liceum i Gimnazjum z tej okazji przygotowali Dzień Tolerancji. W szkole było barwnie i wesoło, ale najważniejszy był przekaz - każdy jest inny, każdy jest równy :-)

Szczegóły

21.11.14, jak co roku, uczniowie Technikum Hotelarskiego pojechali na Kulinarny Rajd Mistrzów organizowany już po raz trzeci w sali bankietowej Hotelu Haston**** we Wrocławiu. Jest to konkurs dla profesjonalnych kucharzy z hoteli z całej Polski, którzy walczą o nagrodę główną 7000 zł oraz wejście do kolejnego etapu jakim jest prestiżowy konkurs "Kulinarny Puchar Polski". Nasi uczniowie zasiedli na widowni i obserwowali zmagania kucharskich drużyn oraz mieli możliwość degustowania dań konkursowych. Prowadzącym imprezę był pan Karol Okrasa. W jury zasiadali także: Robert Sowa, Jerzy Pasikowski, Joseph Seelesto, Marcin Budynek, Tomasz Jakubiak i Paweł Mieszała. Największą atrakcją była możliwość osobistego spotkania z jurorami znanymi z telewizyjnych programów kulinarnych. Można było zdobyć autografy, zrobić pamiątkowe zdjęcia. Jak co roku na pamiątkę przywieźliśmy plakat z autografami wszystkich jurorów, który zawiesimy w klasie hotelarskiej. Oprócz osobistych wrażeń wycieczka miała także na celu umożliwienie uczniom zaobserwowania pracy pracowników hotelu, którzy profesjonalnie przygotowali całą imprezę.

Zapraszamy do obejrzenia reszty zdjęć, które zamieszczone są na stronie prowadzonej przez uczniów - zakładka TECHNIK HOTELARSTWA - galeria 2.
Organizator wyjazdu: Joanna Iskra

Szczegóły

W czwartek 20 listopada 2014 roku uczennice III klasy Technikum Hotelarskiego – Anna Lizak i Aniela Beliczyńska, wzięły udział w dwudniowych „Dolnośląskich Potyczkach Hotelarskich”. Konkurs organizowany był przez Zespół Szkół nr 7 w Wałbrzychu pod honorowym patronatem Marszałka Województwa Dolnośląskiego. Tegoroczna edycja rozpoczęła się w Wałbrzychu w trzygwiazdkowym Hotelu „Maria”. Część pisemna odbyła się w hotelowej restauracji, co od samego początku pozwoliło uczestnikom konkursu poczuć klimat i atmosferę panującą w hotelach wypoczynkowych.

Etap I konkursu obejmował test pisemny, składający się z 50 pytań.  Do etapu drugiego zakwalifikowało się 12 uczniów z najlepszymi wynikami testu.

Drugi etap konkursu „Obsługa gościa w recepcji w języku obcym” sprawdzał umiejętności praktyczne uczniów w zakresie rozmowy w języku obcym. Zadania dotyczyły procedury check–in oraz check–out gościa indywidualnego. Po ogłoszeniu wyników uczestnicy udali się na kolację, po której  mogli zrelaksować się w hotelowej kręgielni lub skorzystać z basenu i groty solnej. W kolejnym dniu finałowa piątka zmierzyła się z „Obsługą gościa w restauracji”.

Uczestniczki otrzymały dyplom uznania za udział w „Dolnośląskich Potyczkach Hotelarskich”.

Tegoroczna edycja wałbrzyskiego konkursu pozwoliła skonfrontować ze sobą wiele szkół o profilu hotelarskim, wyciągnąć wnioski na przyszłość, ale przede wszystkim jednak była wielką przygodą dla wspaniale zapowiadających się, przyszłych hotelarzy!

Opiekun: Agnieszka Wesołowska

Szczegóły

W listopadzie miało miejsce uroczyste  otwarcie pracowni obsługi konsumenta w Technikum Hotelarskim. Ceremonii otwarcia dokonali pan starosta Arkadiusz Poprawa oraz dyrektor Sławomir Szypulski. Była degustacja ciast i wyśmienitej kawy przyrządzonej przez naszych uczniów  a cała impreza upłynęła w wyjątkowym, rodzinnym nastroju.

Szczegóły

Nasza pracownia projektowa Architektury Krajobrazu wzbogaciła się o program do projektowania ogrodów i terenów zielonych - Garden Composer 3D, który wraz z nowymi komputerami otrzymaliśmy od Starostwa Powiatowego. Program umożliwia projektowanie ogrodów i innych kompozycji z zastosowaniem roślin i elementów małej architektury, różnych form terenowych, oczek wodnych i pozostałych elementów wyposażenia terenu w formie planów i modeli trójwymiarowych. Możliwości programu przetestowaliśmy wykonując plansze zagospodarowania zielenią terenu Starostwa przy ul. Leśnej w Trzebnicy. Uczniowie na podstawie wykonanej samodzielnie wizji lokalnej i pomiarów terenowych, podzieleni na zespoły projektowe, opracowali koncepcje zagospodarowania zielenią terenu wokół Wydziału Komunikacji. Kolejnym krokiem było opracowanie graficznie koncepcji - tradycyjną metodą ręczną - rysunkową i z wykorzystaniem technik komputerowych i przekazane gotowych plansz Starostwu Powiatowemu w Trzebnicy.