Szczegóły

21.11.14, jak co roku, uczniowie Technikum Hotelarskiego pojechali na Kulinarny Rajd Mistrzów organizowany już po raz trzeci w sali bankietowej Hotelu Haston**** we Wrocławiu. Jest to konkurs dla profesjonalnych kucharzy z hoteli z całej Polski, którzy walczą o nagrodę główną 7000 zł oraz wejście do kolejnego etapu jakim jest prestiżowy konkurs "Kulinarny Puchar Polski". Nasi uczniowie zasiedli na widowni i obserwowali zmagania kucharskich drużyn oraz mieli możliwość degustowania dań konkursowych. Prowadzącym imprezę był pan Karol Okrasa. W jury zasiadali także: Robert Sowa, Jerzy Pasikowski, Joseph Seelesto, Marcin Budynek, Tomasz Jakubiak i Paweł Mieszała. Największą atrakcją była możliwość osobistego spotkania z jurorami znanymi z telewizyjnych programów kulinarnych. Można było zdobyć autografy, zrobić pamiątkowe zdjęcia. Jak co roku na pamiątkę przywieźliśmy plakat z autografami wszystkich jurorów, który zawiesimy w klasie hotelarskiej. Oprócz osobistych wrażeń wycieczka miała także na celu umożliwienie uczniom zaobserwowania pracy pracowników hotelu, którzy profesjonalnie przygotowali całą imprezę.

Zapraszamy do obejrzenia reszty zdjęć, które zamieszczone są na stronie prowadzonej przez uczniów - zakładka TECHNIK HOTELARSTWA - galeria 2.
Organizator wyjazdu: Joanna Iskra

Szczegóły

W czwartek 20 listopada 2014 roku uczennice III klasy Technikum Hotelarskiego – Anna Lizak i Aniela Beliczyńska, wzięły udział w dwudniowych „Dolnośląskich Potyczkach Hotelarskich”. Konkurs organizowany był przez Zespół Szkół nr 7 w Wałbrzychu pod honorowym patronatem Marszałka Województwa Dolnośląskiego. Tegoroczna edycja rozpoczęła się w Wałbrzychu w trzygwiazdkowym Hotelu „Maria”. Część pisemna odbyła się w hotelowej restauracji, co od samego początku pozwoliło uczestnikom konkursu poczuć klimat i atmosferę panującą w hotelach wypoczynkowych.

Etap I konkursu obejmował test pisemny, składający się z 50 pytań.  Do etapu drugiego zakwalifikowało się 12 uczniów z najlepszymi wynikami testu.

Drugi etap konkursu „Obsługa gościa w recepcji w języku obcym” sprawdzał umiejętności praktyczne uczniów w zakresie rozmowy w języku obcym. Zadania dotyczyły procedury check–in oraz check–out gościa indywidualnego. Po ogłoszeniu wyników uczestnicy udali się na kolację, po której  mogli zrelaksować się w hotelowej kręgielni lub skorzystać z basenu i groty solnej. W kolejnym dniu finałowa piątka zmierzyła się z „Obsługą gościa w restauracji”.

Uczestniczki otrzymały dyplom uznania za udział w „Dolnośląskich Potyczkach Hotelarskich”.

Tegoroczna edycja wałbrzyskiego konkursu pozwoliła skonfrontować ze sobą wiele szkół o profilu hotelarskim, wyciągnąć wnioski na przyszłość, ale przede wszystkim jednak była wielką przygodą dla wspaniale zapowiadających się, przyszłych hotelarzy!

Opiekun: Agnieszka Wesołowska

Szczegóły

W listopadzie miało miejsce uroczyste  otwarcie pracowni obsługi konsumenta w Technikum Hotelarskim. Ceremonii otwarcia dokonali pan starosta Arkadiusz Poprawa oraz dyrektor Sławomir Szypulski. Była degustacja ciast i wyśmienitej kawy przyrządzonej przez naszych uczniów  a cała impreza upłynęła w wyjątkowym, rodzinnym nastroju.

Szczegóły

Nasza pracownia projektowa Architektury Krajobrazu wzbogaciła się o program do projektowania ogrodów i terenów zielonych - Garden Composer 3D, który wraz z nowymi komputerami otrzymaliśmy od Starostwa Powiatowego. Program umożliwia projektowanie ogrodów i innych kompozycji z zastosowaniem roślin i elementów małej architektury, różnych form terenowych, oczek wodnych i pozostałych elementów wyposażenia terenu w formie planów i modeli trójwymiarowych. Możliwości programu przetestowaliśmy wykonując plansze zagospodarowania zielenią terenu Starostwa przy ul. Leśnej w Trzebnicy. Uczniowie na podstawie wykonanej samodzielnie wizji lokalnej i pomiarów terenowych, podzieleni na zespoły projektowe, opracowali koncepcje zagospodarowania zielenią terenu wokół Wydziału Komunikacji. Kolejnym krokiem było opracowanie graficznie koncepcji - tradycyjną metodą ręczną - rysunkową i z wykorzystaniem technik komputerowych i przekazane gotowych plansz Starostwu Powiatowemu w Trzebnicy.


Szczegóły

W listopadowy poranek odwiedziła nas Paulina, wolontariuszka wrocławskiego Schroniska dla Bezdomnych Zwierząt. Tematem spotkania były m.in. pseudohodowle, mity krążące na temat niektórych ras oraz historie odratowanych kotów i psów. Paulina przekazała też garść praktycznych informacji, jak można pomóc w szukaniu nowych domów dla zwierzaków.
Gościem specjalnym był Nano - jeden z odratowanych psów, który na szczęście znalazł już nowy dom:-)


Szczegóły

Utwór Oliwii Ołdziejewskiej IGD wygrał nasz mały ‘grupowy’ konkurs na wiersz pt. ‘Good Day’. Jestem pod wrażeniem talentu młodej poetki.Chciałybyśmy ten wiersz i wakacyjne zdjęcie Oliwii zadedykować wszystkim, którzy nie przepadają za długimi jesiennymi wieczorami.

MY GOOD DAY

I want to say about my good day
Six lessons at school
And all of them were cool
My English homework got a perfect score
Can I demand anything more?
The math test was very easy
There was a similar story
About my lesson of Polish history
Because I’m so gifted and smart
I painted a perfect still art
The book by Saint Exupery
Brought so much joy to me
My old volleyball injury
Made me skip the last PE
I was finally home, hey!
It was a perfect day